Introducción
El Thanksgiving Day, o Día de Acción de Gracias, es una de las celebraciones más importantes de Estados Unidos. Más allá del típico pavo y los desfiles, esta fecha representa gratitud, familia y tradición. En este artículo repasamos su origen, cómo se celebra actualmente y por qué sigue siendo un día tan especial para millones de personas.
¿Qué es Thanksgiving Day?
Thanksgiving Day es una festividad estadounidense celebrada cada año el cuarto jueves de noviembre. Su propósito original es dar gracias por la cosecha y las bendiciones del año, aunque con el tiempo evolucionó hasta convertirse en un día de reunión familiar, descanso y celebración nacional.
Origen e historia del Día de Acción de Gracias
El origen más conocido se remonta a 1621, cuando colonos ingleses en Plymouth compartieron una comida con los nativos Wampanoag para agradecer por la cosecha.
Aunque hay debate histórico sobre los detalles, este evento es considerado el “primer Thanksgiving”.
Años después, en 1863, Abraham Lincoln declaró Thanksgiving como un día festivo nacional, en medio de la Guerra Civil, con el fin de unir al país y promover esperanza.
¿Cómo se celebra en la actualidad?
Cena tradicional
El corazón de la celebración es la famosa cena de Acción de Gracias, que suele incluir:
- Pavo al horno
- Puré de papa
- Salsa gravy
- Relleno (stuffing)
- Salsa de arándano
- Vegetales
- Pie de manzana o calabaza
Los hogares se reúnen para cocinar, agradecer y convivir.
El Desfile de Macy’s
Uno de los eventos más icónicos es el Desfile de Macy’s en Nueva York, transmitido a nivel nacional y famoso por:
- Globos gigantes
- Carros alegóricos
- Bandas musicales
- Apariciones de artistas
Futbol americano
La NFL juega varios partidos especiales ese día, una tradición que muchos disfrutan después de la cena.
Voluntariado y ayuda social
Muchas personas aprovechan para:
- Donar comida
- Servir en comedores comunitarios
- Ayudar a organizaciones benéficas
El espíritu de gratitud también se refleja en actos de solidaridad.
Significado actual
Hoy en día, Thanksgiving representa:
- Gratitud por la familia y la salud
- Convivencia y unión
- Tradición cultural
- Inicio no oficial de la temporada navideña
Aunque también se reconoce el debate sobre su historia y la perspectiva de los pueblos nativos, sigue siendo un día de reflexión y conexión.
Curiosidades del Thanksgiving
- El presidente de Estados Unidos “perdona” a un pavo cada año en una ceremonia simbólica.
- El viernes siguiente es el famoso Black Friday, inicio de las compras navideñas.
- Se estima que se consumen más de 40 millones de pavos ese día.
Conclusión
Thanksgiving Day es más que una cena: es un día dedicado a agradecer, convivir y valorar lo que se tiene. Su combinación de tradición, historia y unión familiar lo convierte en una fecha especial que se ha mantenido viva por siglos en Estados Unidos.
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